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2012
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Jakobs, S. (2012). Die Health Claims Verordnung und die Konsequenzen für die Lebensmittelindustrie: Eine Unternehmensbefragung. Diplomica Verlag.
Jakobs, S., & Körber, R. (2012). Health Claims und die Folgen für die Lebensmittelindustrie - unter besonderer Berücksichtigung der EFSA-Stellungnahmen zu gesundheitsbezogenen Angaben nach Artikel 13.1. Lebensmittelbrief, 3(4), 12-15.
Jakobs, S. (2012). Umsetzung der Health Claims- und Diätverordnung in der Lebensmittelindustrie. Abstract from 13. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik, Dresden, Germany.
Krupp, D., Ströhle, A., & Remer, T. (2012). Dietary acid load and risk of hypertension. The American Journal of Clinical Nutrition, 96(4), 942-943. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.044677
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Schmidt, S., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A., & Schuchardt, J. P. (2012). Different gene expression profiles in normo- and dyslipidemic men after fish oil supplementation: Results from a randomized controlled trial. Lipids in health and disease, 11, Article 105. https://doi.org/10.1186/1476-511X-11-105
Schmidt, S., Schuchardt, J. P., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., & Hahn, A. (2012). Identification of genes related to anti-oxidative mechanisms after fish oil supplementation in normolipidemic and dyslipidemic men. Abstract from 49. Wissenschaftlicher Kongress der DGE, Bonn, Germany.
Schmidt, S., Willers, J., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A., & Schuchardt, J. P. (2012). Regulation of lipid metabolism-related gene expression in whole blood cells of normo- and dyslipidemic men after fish oil supplementation. Lipids in health and disease, 11, Article 172. https://doi.org/10.1186/1476-511X-11-172
