Cooperations – Institute of Food Science and Human Nutrition

Esatbeyoglu group | Molecular Food Chemistry and Food Development

Hahn group | Nutritional Physiology and Human Nutrition

Franke group | Food Technology

Cooperations research group Prof. Esatbeyoglu

Molecular Food Chemistry and Food Development

National cooperations

Prof. Dr. Peter Winterhalter
Technische Universität Braunschweig
Prof. Dr. Patrick Diel
Deutsche Sporthochschule Köln
Prof. Dr. Sabine Kulling
Max Rubner Institut
Prof. Dr. Susanne Neugart
Georg-August Universität Göttingen
Prof. Dr. Sascha Rohn
Technische Universität Berlin
Prof. Dr. Gerald Rimbach
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Prof. Dr. Leane Lehmann
Julius-Maximilians-Universität Würzburg

International cooperations

Prof. Dr. Esra Capanoglu, Technische Universität Istanbul
Chemical and Metallurgical Engineering, Food Engineering, Istanbul/Türkei
Prof. Dr. Banu Bayram, Istanbul University of Health Sciences
Dept. of Nutrition and Dietetics, Istanbul/Türkei
Prof. Dr. María Antonieta Ruiz Muñoz, Universidad de La Frontera
Dpto. de Ciencias Químicas y Recursos Naturales, Temuco/Chile
Prof. Dr. Seiichi Matsugo, Kanazawa University
Dept. Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa/Japan
Dr. Katrin Giller
ETH Zürich/Schweiz
Dr. Claudine Manach
Institut national de la recherche agronomique (INRA)/Frankreich
Dr. Saskia Sterk
Wageningen University & Research/Niederlande
Dr. Ana Maria Sanchez Gomez
Agrifood Research and Technology Centre of Aragón (CITA)/Spanien
Prof. Dr. Heyuan Jiang
Chinese Academy of Agriculture Sciences, Hangzhou/China

Research areas, projects and methods

Research in the Esatbeyoglu group

Nutritional Physiology and Human Nutrition

National cooperations

Prof. Dr. Ralf G. Berger, Dr. Ulrich Krings
Institut für Lebensmittelchemie | LUH
Prof. Dr. Thomas Scheper, Dr. Frank Stahl
Institut für Technische Chemie | LUH
Prof. Dr. Jutta Papenbrock
Institut für Botanik | LUH
Prof. Dr. Karsten Krüger
Institut für Sportwissenschaft | Justus-Liebig Universität Giessen
Dr. Jana Strahler
Justus-Liebig Universität Giessen | Psychotherapie und Systemneurowissensch
Prof. Dr. Ralf Lichtinghagen
Institut für Klinische Chemie | MHH
Prof. Dr. Anibh Das
Klinik für Pädiatrische Nieren-, Leber- & Stoffwechselerkrankungen | MHH
Prof. Dr. Dirk Stichtenoth
Institut für Klinische Pharmakologie | MHH
Prof. Prof. Dr. Thomas Lenarz
Klinik für Hals-, Nasen-,Ohrenheilkunde | MHH
Prof. Dr. Uwe Tegtbur
Institut für Sportmedizin | MHH
Prof. Dr. Dimitrios Tsikas
Institut für Toxikologie | MHH
Prof. Dr. Clemens von Schacky
Präventive Kardiologie | Ludwig Maximilians-Universität München
Prof. Dr. Peyman Hadji
Gynäkologie und Geburtshilfe | Nordwest Krankenhaus, Frankfurt am Main
Prof. Dr. Achim Spiller | Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung
Georg-August-Universität
Dr. Katja Triplett
Georg-August-Universität Göttingen
Prof. Dr. Elke Pawelzik | Department für Nutzpflanzenwissenschaften
Georg-August-Universität Göttingen
Prof. Dr. Martina Gerken
Departement für Nutztierwissenschaften | Georg-August-Universität Göttingen
Dr. Lothar Seefried
Orthopädische Klinik | Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Prof. Dr. Dorothee Straka | Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Hochschule Osnabrück

International cooperations

Prof. Dr. William S. Harris, Department of Medicine | Sanford School of Medicine
University of South Dakota | Sioux Falls | USA
Dr. Aleix Sala-Vila
IMIM-Hospital del Mar Medical Research Institute Cardiovascular risk and n
Prof. Dr. Nathan Tintle | College of Nursing | Department of Population Health Nursing Science
University of Illinois – Chicago | USA
Dr. Richard van Wijk | Central Diagnostic Laboratory
University Medical Center Utrecht | Utrecht | The Netherlands
Dr. Yongsoon Park
Hanyang University | Department of Food and Nutrition | Seoul | South Korea
Dr. Manal Badrasawi
An-Najah National University | College of Agriculture | Nablus | Palestine
Dr. Rana Obaid | College of Applied Sciences
Palestine Polytechnic University | Hebron | Palestine

Research areas, projects and studies

Research in the Hahn group

Cooperations research group Dr. Franke

Food Technology

International cooperations

Prof. Maya Davidovich-Pinhas
Technion - Israel Institute of Technology

Research areas, projects and methods

Research in the Franke group

Cooperations at the Institute

Cooperations with universities and research institutions

Cooperations research group Prof. Esatbeyoglu

National cooperations

International cooperations

Cooperations research group Prof. Hahn

National cooperations

International cooperations

Cooperations research group Dr. Franke

International cooperations