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Institute of Food and One Health

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2012


Ströhle, A. (2012). Vitaminzufuhr – wie gut ist sie? Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ), 152, 5274-5275.
Ströhle, A. (2012). Zusammenhang zwischen Ernährungsweise und Gesundheitszustand. Die Säule, 1, 12-15.
Teufer, T., Hagenmeyer, M., & Hahn, A. (2012). Case Report - The Water-Claim Proceedings: Statement of Claim. European Food and Feed Law Review, 7(1), 28-52.
Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A., & Goletz, S. (2012). Safety and tolerance of Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 in healthy adults. Beneficial microbes, 3(2), 99-111. https://doi.org/10.3920/BM2011.0051
Weinert, C. H., Wiese, S., Rawel, H. M., Esatbeyoglu, T., Winterhalter, P., Homann, T., & Kulling, S. E. (2012). Methylation of catechins and procyanidins by rat and human catechol-o-methyltransferase: Metabolite profiling and molecular modeling studies. Drug metabolism and disposition. https://doi.org/10.1124/dmd.111.041871
Willers, J., & Hahn, A. (2012). Cardiovascular risk in patients with rheumatoid arthritis: assessment of several traditional risk parameters and a German risk score model. Rheumatology international, 32(12), 3741-3749. https://doi.org/10.1007/s00296-011-2238-7
Willers, J., Schuchardt, J. P., & Hahn, A. . (2012). Die Bedeutung langkettiger mehrfach ungesättigter Fettsäuren für die kognitive Entwicklung. Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 12(2), 6-12.
Willers, J., Schuchardt, J. P., Witte, A. V., Wegmann, M., Tesky, V. A., Kübke, JK., Pantel, J., Hahn, A., & Flöel, A. (2012). Effects of omega-3-fatty acid or resveratrol supplementation on cognitive functions in mild cognitive impairment - study concept and preliminary results. Abstract from Kiel Food Science Symposium, Kiel, Germany.
Willers, J., Schuchardt, J. P., Wegmann, M., Kübke, JK., Witte, A. V., Tesky, V. A., Pantel, J., Hahn, A., & Flöel, A. (2012). Ernährungsstatus und kognitive Funktionen von Patienten mit Mild Cognitive Impairment (MCI) – Studienkonzept und vorläufige Querschnittanalyse. Abstract from 7. Kongress der Deutschen Alzheimer Gesellschaft, Hanau, Germany.
Willers, J., Mang, B., Bach, G., & Hahn, A. . (2012). Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 1: Hintergründe und Prinzipien. Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ), 152(18), 76-82.