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2012
Weinert, C. H., Wiese, S., Rawel, H. M., Esatbeyoglu, T., Winterhalter, P., Homann, T., & Kulling, S. E. (2012). Methylation of catechins and procyanidins by rat and human catechol-o-methyltransferase: Metabolite profiling and molecular modeling studies. Drug metabolism and disposition. https://doi.org/10.1124/dmd.111.041871
Willers, J., & Hahn, A. (2012). Cardiovascular risk in patients with rheumatoid arthritis: assessment of several traditional risk parameters and a German risk score model. Rheumatology international, 32(12), 3741-3749. https://doi.org/10.1007/s00296-011-2238-7
Willers, J., Schuchardt, J. P., & Hahn, A. . (2012). Die Bedeutung langkettiger mehrfach ungesättigter Fettsäuren für die kognitive Entwicklung. Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 12(2), 6-12.
Willers, J., Schuchardt, J. P., Witte, A. V., Wegmann, M., Tesky, V. A., Kübke, JK., Pantel, J., Hahn, A., & Flöel, A. (2012). Effects of omega-3-fatty acid or resveratrol supplementation on cognitive functions in mild cognitive impairment - study concept and preliminary results. Abstract von Kiel Food Science Symposium, Kiel, Deutschland.
Willers, J., Schuchardt, J. P., Wegmann, M., Kübke, JK., Witte, A. V., Tesky, V. A., Pantel, J., Hahn, A., & Flöel, A. (2012). Ernährungsstatus und kognitive Funktionen von Patienten mit Mild Cognitive Impairment (MCI) – Studienkonzept und vorläufige Querschnittanalyse. Abstract von 7. Kongress der Deutschen Alzheimer Gesellschaft, Hanau, Deutschland.
Willers, J., Mang, B., Bach, G., & Hahn, A. . (2012). Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 1: Hintergründe und Prinzipien. Deutsche Apotheker Zeitung, 152(18), 76-82.
Willers, J., Mang, B., Bach, G., & Hahn, A. . (2012). Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 2: Klinische Evidenz und Empfehlungen. Deutsche Apotheker Zeitung, 152(19), 70-78.
Zänker, K., Mang, B., Wolters, M., Wolters, M., & Hahn, A. (2012). Personalized diabetes and cancer medicine: A rationale for anti-diabetic nutrition (bitter melon) in a supportive setting. Current Cancer Therapy Reviews, 8(1), 66-77. https://doi.org/10.2174/157339412799462521
2011
Berger, R. G., Lunkenbein, S., Ströhle, A., & Hahn, A. (2011). Antioxidants in food: Mere myth or magic medicine? Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 52(2), 162-171. https://doi.org/10.1080/10408398.2010.499481
Breiter, T., Laue, C., Kressel, G., Gröll, S., Engelhardt, U. H., & Hahn, A. (2011). Bioavailability and antioxidant potential of rooibos flavonoids in humans following the consumption of different rooibos formulations. Food chemistry, 128(2), 338-347. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.03.029
