Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

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Forschung am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

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Forschungsprojekte

Forschung in unseren Arbeitsgruppen

Prof. Dr. Andreas Hahn

Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu

Molekulare Lebensmittelchemie und -entwicklung

Dr. Knut Franke

Lebensmitteltechnologie

Forschungseinrichtung am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung, unter wissenschaftlicher Leitung von Prof. Dr. Hahn

Kompetenzzentrum Mineral- und Heilwasser (KMH)

Letzte Änderung: 05.12.23; Dipl.-Ing. (FH) Gundula Wirries Druckversion