Publikationen – Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

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1987

Elbert, J., Hahn, A., Daniel, H., & Rehner, G. (1987). Bestimmen Lipophilie und Permeationskoeffizient die Aufnahme wasserlöslicher Vitamine in das intestinale Epithel? Ernährungs-Umschau, 34(3), 80.

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