Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

Was gibt es Neues am Institut?

Termine und Veranstaltungen

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Naturwissenschaftliche Fakultät: weitere Veranstaltungstipps

Forschungsvorhaben, Studien und mehr

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9. November 2021

Gastvortrag am 21.12.2021 - Getränke-Entwicklung & -Innovation

3. November 2021

Gastvortrag am 14.12.2021 - Das spannende Abenteuer Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie

3. November 2021

PD Dr. Jan Philipp Schuchardt wurde Mitglied des internationalen Fettsäureforschungsinstituts FARI

3. November 2021

Zusammenarbeit mit dem Teeverband

3. November 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere neuen Masteranden in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

1. Oktober 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere Erasmus-Studentin in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

30. August 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere neue Doktorandin in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu - Fachgutachterin für die Alexander von Humboldt-Stiftung

Neues Projekt: Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere

Neues Projekt: Effects of novel non-thermal food processing techniques on the content and bioavailability of phenolic compounds in fruit juice blends

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu als Gasteditorin für "Frontiers in Nutrition"

Herzlich Willkommen!

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Letzte Änderung: 21.05.24; Dipl.-Ing. (FH) Gundula Wirries Druckversion