Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung

Was gibt es Neues am Institut?

Termine und Veranstaltungen

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Naturwissenschaftliche Fakultät: weitere Veranstaltungstipps

Forschungsvorhaben, Studien und mehr

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3. November 2021

Zusammenarbeit mit dem Teeverband

3. November 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere neuen Masteranden in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

1. Oktober 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere Erasmus-Studentin in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

30. August 2021

Wir begrüßen ganz herzlich unsere neue Doktorandin in der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität.

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu - Fachgutachterin für die Alexander von Humboldt-Stiftung

Neues Projekt: Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere

Neues Projekt: Effects of novel non-thermal food processing techniques on the content and bioavailability of phenolic compounds in fruit juice blends

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu als Gasteditorin für "Frontiers in Nutrition"

Herzlich Willkommen!

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Einladung zum Vortrag "Sensorik von Wein und Fruchtsäften: Same but different?" - 09.06.2021

Herzlich Willkommen!

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Letzte Änderung: 21.05.24; Dipl.-Ing. (FH) Gundula Wirries Druckversion