Die Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität freut sich über die erfolgreiche Einwerbung des durch den Deutscher Akademischer Austauschdienst (DAAD) - Programm for Project-Related Personal Exchange (PPP) finanzierten Projektes “Effects of novel non-thermal food processing techniques on the content and bioavailability of phenolic compounds in fruit juice blends”.
Das Projekt ist eine Zusammenarbeit mit der Technischen Universität Istanbul, Prof. Dr. Esra Capanoglu Güven.
Folgende Hochschulen erhielten eine Förderung: https://www.tubitak.gov.tr/en/announcements/2531-bilateral-cooperation-program-application-with-german-academic-exchange-service-daad-results
