Essen wie in der Steinzeit – Darwin als ultimativer Ernährungsratgeber!? Teil 3: Auf der Suche nach «der» paläolithischen Ernährung – ethnologische Befunde

verfasst von: A. Ströhle, A. Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin
Band: 14
Seiten: 34-41
Anzahl der Seiten: 8
ISSN: 1660-4695
Publikationsdatum: 2014
Publikationsstatus: Veröffentlicht