Ernährung in Prävention und Therapie: Ein Lehrbuch (3. vollst. überarb. u. erw. Auflage)

verfasst von

C. Leitzmann, C. Müller, P. Michel, U. Brehme, T. Triebel, Andreas Hahn, H.  Laube

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Monografie

Publikationsdatum

2009

Publikationsstatus

Veröffentlicht