Vom Charakter einer Lebensmittelzutat. Die Rechtsprechung des BVerwG zum „Zusatzstoffbegriff“ – eine Kritik

verfasst von
A. Hahn, M. Hagenmeyer
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ
Artikel
Journal
Wettbewerb in Recht und Praxis
Band
5
Seiten
601-609
Anzahl der Seiten
9
ISSN
1435-3059
Publikationsdatum
2008
Publikationsstatus
Veröffentlicht