Bedeutung der Spurenelemente Chrom, Mangan und Molybdän in der Ernährung des Menschen

verfasst von

J.P. Schuchardt, Andreas Hahn

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin

Band

11

Seiten

25-33

Anzahl der Seiten

9

ISSN

1660-4695

Publikationsdatum

2011

Publikationsstatus

Veröffentlicht