Kritische Mikronährstoffe bei veganer Ernährung - ein Update
- verfasst von
- A. Ströhle, A. Hahn
- Organisationseinheit(en)
-
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
- Typ
- Artikel
- Journal
- Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten
- Band
- 41
- Seiten
- 113-121
- Anzahl der Seiten
- 9
- ISSN
- 0342-9601
- Publikationsdatum
- 03.2018
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
- ASJC Scopus Sachgebiete
- Pharmakologie (medizinische)