Kritische Mikronährstoffe bei veganer Ernährung - ein Update

authored by

A. Ströhle, A.  Hahn

Organisation(s)

Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Type

Article

Journal

Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten

Volume

41

Pages

113-121

No. of pages

9

ISSN

0342-9601

Publication date

03.2018

Publication status

Published

ASJC Scopus subject areas

Pharmacology (medical)