Das Forschungsprojekt „Untersuchungen zu protektiven Effekten von Apfelsaft auf die Darmbarriere“ der Abteilung Lebensmittelentwicklung und -qualität wurde vom Forschungskreis der Ernährung e. V. (FEI) zum Projekt des Monats Juli 2022 gewählt. Den Beitrag finden Sie hier.
