Eisenbedarf und vegetarische Ernährung

verfasst von

C. Leitzmann, A. Hahn

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

Ernährungs-Umschau

Band

43

Seiten

361

Anzahl der Seiten

1

ISSN

0174-0008

Publikationsdatum

1996

Publikationsstatus

Veröffentlicht