Zur Bedeutung des pH-Grenzschichtkompartiments für die intestinale Aufnahme schwacher Elektrolyte

verfasst von

H. Daniel, J. Elbert, A Hahn, S. Sander, C. Hissenauer, G. Rehner

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift

Journal

Ernährungs-Umschau

Band

37

Seiten

171

Anzahl der Seiten

1

ISSN

0174-0008

Publikationsdatum

1990

Publikationsstatus

Veröffentlicht