Magnesium

Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

verfasst von

J.P. Schuchardt, Andreas Hahn

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

Deutsche Lebensmittel-Rundschau

Band

104

Seiten

23-31

Anzahl der Seiten

9

ISSN

0012-0413

Publikationsdatum

2008

Publikationsstatus

Veröffentlicht