Sub specie evolutionis - Eine Studie zur Evolutionären Ernährungswissenschaft

verfasst von

A. Ströhle

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Monografie

Publikationsdatum

2010

Publikationsstatus

Veröffentlicht