Selen

Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

verfasst von

Andreas Hahn, J.P.  Schuchardt

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR)

Band

105

Seiten

386-394

Anzahl der Seiten

9

ISSN

0012-0413

Publikationsdatum

2009

Publikationsstatus

Veröffentlicht