Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft?

verfasst von

Alexander Ströhle, F Döring

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift

Journal

Proceedings of the German Nutrition Society

Band

20

Seiten

5

Anzahl der Seiten

1

Publikationsdatum

2015

Publikationsstatus

Veröffentlicht