Bioverfügbarkeit langkettiger Omega-3-Fettsäuren

verfasst von

J.P. Schuchardt, A. Hahn

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Beitrag in Buch/Sammelwerk

Seiten

68-80

Anzahl der Seiten

13

Publikationsdatum

2012

Publikationsstatus

Veröffentlicht