Umsetzung der Health Claims- und Diätverordnung in der Lebensmittelindustrie
- verfasst von
- Steffen Jakobs
- Organisationseinheit(en)
-
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
- Typ
- Abstract
- Publikationsdatum
- 2012
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
