Auch dekorierte Pralinen können sicher gehandelt werden

verfasst von

K. Franke, B. Hukelmann

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Arbeitsbereich Lebensmitteltechnologie

Typ

Artikel

Journal

Süsswaren

Band

57

ISSN

0039-4653

Publikationsdatum

2012

Publikationsstatus

Veröffentlicht