Ernährungsverhalten deutscher Veganer und mögliche Konsequenzen

verfasst von

A. Waldmann, J.W. Koschizke, C. Leitzmann, A Hahn

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift

Journal

Proceedings of the German Nutrition Society

Band

5

Seiten

42

Anzahl der Seiten

1

Publikationsdatum

2003

Publikationsstatus

Veröffentlicht