Nährstoffsupplemente und Functional Food: Was taugen die neuen “Schlankmacher” wirklich?

verfasst von

Andreas Hahn, A. Ströhle, Maike Wolters

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Artikel

Journal

MMW-Fortschritte der Medizin

Band

145

Seiten

40-45

Anzahl der Seiten

6

ISSN

1438-3276

Publikationsdatum

2003

Publikationsstatus

Veröffentlicht