Alternative Ernährungsformen. Teil 4: Die Gegenwart II

verfasst von

Andreas Hahn, C.  Leitzmann

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Externe Organisation(en)

Justus-Liebig-Universität Gießen

Typ

Artikel

Journal

Zeitschrift für Ernährungsökologie

Band

2

Seiten

114-123

Anzahl der Seiten

10

ISSN

1439-0116

Publikationsdatum

2001

Publikationsstatus

Veröffentlicht