Scientific Substantiation of Health Claims made on foods in the European Union and the United States
- verfasst von
- Steffen Jakobs
- Organisationseinheit(en)
-
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
- Typ
- Abstract
- Publikationsdatum
- 2014
- Publikationsstatus
- Veröffentlicht
