Dietary iron intake and iron status of German female vegans: Results of the German Vegan Study

verfasst von: A. Waldmann, J.W. Koschizke, C. Leitzmann, A Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Externe Organisation(en): Justus-Liebig-Universität Gießen
Typ: Artikel
Journal: Annals of Nutrition and Metabolism
Band: 48
Seiten: 103-108
Anzahl der Seiten: 6
ISSN: 0250-6807
Publikationsdatum: 2004
Publikationsstatus: Veröffentlicht
Peer-reviewed: Ja
Elektronische Version(en): https://doi.org/10.1159/000077045 (Zugang: Unbekannt)