Wirkstoffe funktioneller Lebensmittel in der Prävention der Arteriosklerose, Teil 2: Omega-3-Fettsäuren – Versorgungssituation und Zufuhrempfehlung

verfasst von: B. Schmitt, A. Ströhle, B. Watkinson, A. Hahn
Organisationseinheit(en): Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Typ: Artikel
Journal: Ernährungs-Umschau
Band: 49
Seiten: 223-226
Anzahl der Seiten: 4
ISSN: 0174-0008
Publikationsdatum: 2002
Publikationsstatus: Veröffentlicht