Diet-dependent net endogenous acid load of vegan diets in relation to food groups and bone health-related nutrients: results from the german vegan study
verfasst von
A. Ströhle,
A. Waldmann,
J. Koschizke,
C. Leitzmann,
Andreas Hahn
Organisationseinheit(en)
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung
Externe Organisation(en)
Universitätsklinikum Schleswig-Holstein
Justus-Liebig-Universität Gießen
