Wirkstoffe funktioneller Lebensmittel in der Prävention der Arteriosklerose, Teil 1: Physiologische Grundlagen der Wirkung von Omega-3-Fettsäuren

authored by: Andreas Hahn, A. Ströhle, B. Schmitt, B. Watkinson
Organisation(s): Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section
Type: Article
Journal: Ernährungs-Umschau
Volume: 49
Pages: 172-178
No. of pages: 7
ISSN: 0174-0008
Publication date: 2002
Publication status: Published