Vitamin D – ein „archaischer“ Steroidabkömmling im Blickfeld der aktuellen Ernährungsforschung

authored by: A. Ströhle
Organisation(s): Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section
Type: Article
Journal: Naturwissenschaftliche Rundschau
Volume: 64
Pages: 173-180
No. of pages: 8
ISSN: 0178-1049
Publication date: 2011
Publication status: Published