Weniger Übergewicht durch mehr Information? Möglichkeiten und Grenzen einer erweiterten Kennzeichnung von Lebensmitteln

authored by

Andreas Hahn

Organisation(s)

Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Type

Article

Journal

Moderne Ernährung Heute

Volume

3

Pages

1-9

No. of pages

10

Publication date

2008

Publication status

Published