Keine Utopie - Tatsächliche und vermeintliche Risiken in der Ernährung – die gesellschaftliche Kommunikation spiegelt wissenschaftliche Erkenntnisse oft nicht wider

authored by

A. Hahn, A. Ströhle

Organisation(s)

Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Type

Article

Journal

Niedersächsisches Ärtzteblatt

Volume

77

Pages

35-36

No. of pages

2

Publication date

2004

Publication status

Published