„Versprochen ist versprochen!“ Zur wissenschaftlichen Absicherung von Wirkaussagen für Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung von Interventionsstudien am Menschen

authored by

A. Hahn, T. Teufer

Organisation(s)

Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Type

Article

Journal

Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht

Volume

35

Pages

663-694

No. of pages

32

Publication date

2008

Publication status

Published