Chrom, Mangan und Molybdän

Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

authored by: J.P. Schuchardt, Andreas Hahn
Organisation(s): Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section
Type: Article
Journal: Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Volume: 105
Pages: 490-500
No. of pages: 11
ISSN: 0012-0413
Publication date: 2009
Publication status: Published