Functional Food – eine Übersicht zur aktuellen Situation, Teil 4: Funktionelle Lebensmittel in der Arterioskleroseprävention – Omega-3-Fettsäuren: Empfehlungen und Versorgung

authored by

A. Ströhle, A.  Hahn

Organisation(s)

Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Type

Article

Journal

Journal of Orthomolecular Medicine

Volume

11

Pages

100-109

No. of pages

10

ISSN

0834-4825

Publication date

2003

Publication status

Published