Vegetarische Ernährung als Herz-Kreislauf-Schutz?

Fakten und Fiktionen

authored by: A. Ströhle, A. Hahn
Organisation(s): Institute of Food Science and Human Nutrition
Nutrition Physiology and Human Nutrition Section
Type: Article
Journal: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin
Volume: 5
Pages: 6-10
No. of pages: 5
ISSN: 1660-4695
Publication date: 2019
Publication status: Published
Electronic version(s): https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2019/05/Vegetarische-Ernaehrung-als-Herz-Keislauf-Schutz.pdf (Access: Open)