Institute of Food Science and Human Nutrition Institute News and events
Naturtrübe Apfelsäfte fördern die Darmgesundheit

Naturtrübe Apfelsäfte fördern die Darmgesundheit

Studie der Deutschen Sporthochschule Köln, der Leibniz Universität Hannover und der Universität Wien untersucht Zusammenwirken von Getränken und Sport 

Im Rahmen des vom FEI geförderten Projektes "Protektive Effekte von Apfelsaaft" haben Prof. Patrick Diel von der Deutschen Sporthochschule Köln, Prof. Tuba Esatbeyoglu der Leibniz Universität Hannover und Prof. Ina Bergheim der Universität Wien gemeinsam untersucht, inwieweit diese Getränke im Zusammenwirken mit körperlicher Belastung die Darmbarriere beeinflussen.

Pressemitteilung der Universitäten Hannover und Köln. Weitere Artikel: Laborpraxis und Presseportal.